Ispanaklı Peynirli Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yufka
- 3 yemek kaşığı un
- 250 gram lor peyniri
- Sıvı yağ (yufkalara sürmek için)
Ispanaklı Harç İçin;
- Yarım kilogram ıspanak
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber
- Pul biber
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
Üzeri İçin;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Çörek otu
Ispanaklı Peynirli Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanı yemeklik doğrayın. Tavaya sıvı yağ alarak, soğanları kavurun.
- Üzerine temizleyip yapraklarını aldığınız, çok iri olmayacak şekilde kestiğimiz ıspanakları ekleyin ve kavurun.
- Tezgaha yufkanın bir tanesini serin ve sıvı yağ ile her yerini yağlayın.
- Üzerine bir yemek kaşığı unu serpin.
- Yufkayı ikiye katlayın, D şekline getirin.
- Uzun kenarına ıspanaklı harçtan uzunca serin, üzerine lor peyniri serpin.
- Yufkayı rulo şekline getirin.
- İstediğiniz uzunlukta kesip, tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta ve sıvı yağ çırparak sürün.
- Çörek otu serpin.
- 180 derecede ısıttığınız fırında, kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Deneyebileceğiniz Farklı Çıtır Börek Tarifleri;
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi;
- Çıtır böreği hazır yufkadan yapabileceğiniz gibi, El Açması Ispanaklı Börek tarifiyle de hazırlayabilirsiniz. Lezzetine doyamayacağınız, kıyır kıyır kıvamda olan bu nefis börek tarifini, mutlaka defterlerinize kaydetmeli ve denemelisiniz.
Patatesli Çıtır Börek Tarifi;
- Sirkeli ve unlu sosuyla, çıtır çıtır bir lezzet olan Patatesli Çıtır Börek Tarifi , beş çayı sofralarınızın aranan böreği olacaktır. Rulo şeklinde olmasıyla da pratik olarak servis edilen ve tadına her bakanın mutlaka tarifini soracağı bu böreğin yapım detaylarına ulaşmak için, bağlantıya tıklayabilirsiniz.
Fırında Çıtır Sigara Böreği Tarifi;
- Çok sevilen sigara böreğini, yağda kızartmak yerine fırında da yapabilirsiniz. Fırında Çıtır Sigara Böreği tarifine, bağlantıya tıklayarak ulaşabilirsiniz.