Paylaşmadan Gitme:
Kadın Budu Köfte Tarifi

Kadın Budu Köfte

Gülsüm Karasu 41 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kadın Budu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Bulamak için

Kadın Budu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

  1. Öncelikle kıymayı ikiye bölün ve bir kısmını bir iki yemek kaşığı su ile tavada kavurun.
  2. Daha sonra rendelenmiş soğanı kavrulmuş kıymanın üzerine koyup bir iki dakika daha kavurun ve altını kapatarak soğumaya bırakın.
  3. Küçük bir sos tavasında bir fincan pirinci çok pişmeyecek şekilde pişirin ve onu da süzerek soğumaya bırakın.
  4. Bir kısmını ayırdığınız çiğ kıymayı derin bir kaba alın ve üzerine kimyon, tuz, karabiber ve bir adet yumurtayı ekleyin.
  5. Soğuyan kavrulmuş kıyma ve pirinci de ekledikten sonra köftenizi homojen şekilde yoğurun. 1. 5 ya da 2 saat kadar buzdolabında köftenizi dinlendirin.
  6. Köfteleriniz dinlendikten sonra avuç içine yumurta büyüklüğünde koparıp içinin de pişmesi adına yassı köfteler elde edin. çok kalın köfteler yapmayın içi çiğ kalır.
  7. Köftelerinizi önce tamamınını kaplayacak sekilde galeta ununa daha sonra yumurtaya bulayarak kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Yoğurt ile servis edebilirsiniz afiyet olsun. 😊

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş

Ben de Yaptım

Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde

En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.

Hemen İndir Google Play Hemen İndir App Store

Bunlar da İlginizi Çekebilir