Kapya Biberli Acılı Domates Sosu
Kapya Biberli Acılı Domates Sosu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg domates ( tarla domatesi olursa daha iyi olur)
- Yarım kg kırmızı kapya biber (özellikle etli biber)
- 10-15 adet acı biber
- 2 baş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Kapya Biberli Acılı Domates Sosu Tarifi'nin Yapılışı
Yapmak isteyen bütün arkadaşlara tavsiye ederim. Kış aylarınızın vazgeçilmezi olacak. Her türlü makarna, pilav, pizza çeşitleriniz de kullanabileceğiniz bir sos. Özellikle içine mutlaka kırmızı kapya biber koyun asıl lezzetini veren budur.
- Bütün malzemelerimizi yıkıyoruz. Domatesleri ( kabuklarını soymayın) ve kapya biberleri robottan geçiriyoruz.
- Ocağa alıyoruz kaynamaya bırakıyoruz.
- Yaklaşık 40 dakika kadar kaynadıktan sonra acı biber ve sarımsakları ince ince doğrayıp içine katıyoruz.
- Yağı da ekleyip 10 dakika kadar daha kaynatıyoruz. İneceğine yakın sirkeyi de koyup ocaktan alıyoruz.
- Önceden kaynattığımız kavanozlara koyuyoruz. Şimdiden afiyet olsun. 😉🍅🍅🌶
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
