Karbonatlı Pofidik Köfte (Yumuşacık)
Karbonatlı Pofidik Köfte (Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo dana döş kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Bir tutam maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı galeta unu veya rondodan çekilmiş bayat ekmek içi
- Tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (köfteyi toparlayıp rahat şekil verebilmek için)
Karbonatlı Pofidik Köfte (Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı
Muhteşem lezzet ve kıvamda, yumuşacık, puf puf kabaran nefis köfteler… İster fırında, ister ızgarada, isterseniz tavada… Her türlü nefis bu köfteleri eminim sizler de çok seveceksiniz.
- Rendenin ince tarafıyla rendelediğiniz soğan ve sarımsağı, kıymayı ve diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp, yoğurun.
- Elinizle yuvarlayıp yassıltın ve tüm köfte harcı bitene kadar işlemi tekrarlayın.
- İster tavada, ister fırında, isterseniz ızgarada pişirip afiyetle tüketin.
Not: Köftenizi hazırlayıp hemen pişirebileceğiniz gibi, buzdolabında biraz dinlendirip daha da lezzetlenmesini sağlayabilirsiniz.
Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)
Karbonatlı pofidik köfte yanına ne gider?
- Köftenin vazgeçilmez tamamlayıcısı patatesi çıtır çıtır farklı bir kızartma yöntemi ile pişirmek için buraya bakabilirsiniz.
- Kıvamı tam tutan patates püresi de bu menüye yakışacak tariflerdendir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
