Kaşarlı Pide Tarifi
Kaşarlı Pide Tarifi'nin Malzemeleri
Hamur için:
- Yarım kg un
- Su
- Tuz
- 1 kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
- 1 yumurta sarısı
İç malzemesi:
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Yumurta
- Tuz
Kaşarlı Pide Tarifi'nin Yapılışı
- Un, su tuz ve mayadan hamur yoğrulur.
- 30-40 dk mayalanması beklenir.
- Hamurdan yumruğumuzdan biraz küçük bezeler koparılır.
- Oval olacak şekilde hamur açılır.
- Açılan hamurun kenarları bir cm kadar içe doğru kıvrılır.
- Rendelenmiş kaşar bolca koyulur.
- Üstüne yumurta kırılıp hafifçe dağıtılır. Yumurtanın üstüne biraz tuz ekilir.
- Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir.
- Önceden 250 derece iyice ısıtılmış olan fırına verilir. Yaklaşık 10-15 dk da üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
- Fırından çıkar çıkmaz kenar kısımlarına yağ sürülüp, büyükçe bir torbaya koyulur.(Kuru değilse poşete koymanıza gerek yok)
- Poşetin içinde istenilen yumuşaklığa erişince dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Kaşarlı pide tarifi püf noktaları
- Kullandığınız suyun ılık olması mayanızın daha kolay aktifleşmesini sağlayacaktır.
- Hamurunuzu yoğurduktan sonra üzerini örterek 30 dakika kadar mayalanmasını beklemelisiniz.
- Fırından çıktıktan sonra pidelerinizi yağlamanız daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.
- İsteğe göre kaşarların üzerine yumurta kırmayabilirsiniz.
- Kaşarlarınızın yanına sucuk ekleyebilirsiniz.
Pidenin iç harcını neli yapabilirim?
- Kaşar peyniri yanında pidenize kıymada ekleyebilir kaşarlı kıymalı pide yapabilirsiniz.
- Mantarda kaşarlı pidenize çok yakışacaktır. Mantarlı kaşarlı pide hem gözlerinize hem de midelerinize bayram ettirebilir. :)
- Kuşbaşılı kaşarlı pide evlerinizde denemeye değer bir tariftir.
Kaşarlı pide kaç kalori?
- 1 adet kaşarlı pide yaklaşık olarak 600 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
