- 4-6 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kiymali-kusbasili-pide-videolu/
Kuşbaşılı Kaşarlı Pide Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2, 5 su bardağı un
- Ilık su
- 1 tatlı kaşığı maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çimdik tuz
İçi için;
- 3 tane domates
- 300 gram haşlanmış ince doğranmış dana eti
- 1 kase rendelenmiş kaşar
- 1 tane yumurta
- 5 tane ince doğranmış yeşil biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
ılık su miktarı nedir acaba yazmamışsınız
Yaş maya kullansam olur mu
dana etini çiğden hamura koyarsanız asla pişmez. bence düdüklüde ön işlem görmeli.
zaten pişmiş et dedi
on numara oldu çok güzel lezzetliydi hamuru güzel olmayanlar firindan ekmek hamuru alsın onunla yapsın öylede çok güzel oluyor🥰
ben pişirmeden yaptım ama robotta biraz çektim malzemeleri ekledim on numara oldu pişen et dagılıyor o yuzden çiğden yağıyorum.
beğenmedim şekil güzel verdim tarifteki herşeyi uyguladım evdekilerde beğenmedi
ben begenmedim bence mayalı hoş degil birde soğan olmadi gi icin tat olmadi Bence
Yaptık çok lezzetli oldu biz içini önce pişirip sonra yağda biber ve domatesle öldürdük çıkınca tereyağı sürdük harikaydı
Çok beğendik. Tarif için teşekkürler saniye anne 🌼anlatımınıza bayıldım 💖
saniye anne anladım ben çözdüm bu işi☺️hamur işlerinde daha yeniyim de 🙈
benim pidenin hamuru sert oldu neden olmuş olabilir
saniye annecim su miktarı ne kadar olmalı acaba ?
pide tarifini yaptım kaşarlısını çok lezzetli oldu
Yaş maya kullansam olur mu
dana etini çiğden hamura koyarsanız asla pişmez. bence düdüklüde ön işlem görmeli.
zaten pişmiş et dedi
ben hep cigden yaparım gayette pişiyor. eti küçük dogramak önemli
etler pisiyomu cigdenmi kullancaz acaba
çiğ koyarsanız robattan geçirin
Denedim harikaydı tereddütsüz yapabilirsiniz
herşey güzel oldu da. hamur halindeki pideyi tepsiye alamadım. dağıldı. bunun kolay bir yolu var mıdır? yani hamur mu yumuşaktı iç harc mi suluydu da öyle oldu bilemiyorum
Hamuru çok ince açıp harcı fazla koyduysanız olabilir. Birde hamuru açtıktan sonra fazla bekletmeden tepsiye alın. Bekledikçe hamurunuz yumuşamış olabilir.
teşekkür ederim. tadı çok güzeldi ama o haliyle bile😂
Hamuru açıp hemen tepsiye alın içini tepsideysen ekleyin 👍
deneyecegim bügun inşallah güzel olur ilk defa yapıcam🙈
Daha önceden de yapıyordum, bu akşam iftara da yapıcam tam tutan tarif herkes yapsın
sert oldu benimkinin kenarlari pisince cok uzuldum
çıkar çıkmaz tereyağı sürün sonra bezin arasında bekletin
Çok lezzetli oldu ya. Ben düdüklüde 25 dk pişirdim etleri. Domates biber karabiberle harmanladım çok lezzetli oldu. Teşekkür ederiz
Merhaba su yu ne kadar koydunuz ve kaç dk da pişirdiniz acaba
Benim unum çok fazla su kaldırmıyor. 1 su bardağı kadar su attım. O nedenle çok küçük oldu pidelerim. Bir dahakine daha fazla ölçüden yapacağım.
Teşekkür ederim 💐
Saniye anne tarif için teşekkür ederiz,
Bu karantina günlerinde yemeye doyamadık 😊 Eşim de çok sevdi hatta tarifin ölçüsünü iki katına çıkartıp yapıyorum iç harcını kıymalı da denedim nefis oldu. Fırından çıkarınca da üzerine tereyağ sürmenizi tavsiye ederim 😀
Merhaba. Eti nasıl pişidiğinizi öğrenebilir miyim? Ben de yapmak istiyorum
Düdüklüde çok az su ile 25 dk pişirdim ben
Ben önce çiğ olan etleri süt ve zeytinyağında 1 saat kadar bekletiyorum, üzerine biraz su ilave edip haşlıyorum, sonrasında küçük küçük doğrayıp tavada baharat takviyesi ile 5-10 dk. kavurup iç harcını öyle hazırlıyorum. Çok daha lezzetli oluyor.
süt ve zeytinyağı miktarını ne kadar yapıyorsunuz acaba ve amaç eti mi yumusatmak
2 ölçüden kaç adet çıkardınız acaba 🤗
Açtığınız hamurun boyutuna göre ebatları değişiyor ama ben 2 fırın tepsisine dolu dolu dizerek yapıyorum.
harika oldu. fırından çıkınca kenarlarına tereyağ sürdüm yumuşacik oldu.