Kavrulmuş Çekilmiş Küncülü ve Patatesli İçli Köfte
Kavrulmuş Çekilmiş Küncülü ve Patatesli İçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için ;
- 2 kase köftelik bulgur
- 1 kase yarma
- Biraz tuz
- 2 bardak sıcak su
İç malzemeler;
- 1 kg patates
- Yarım kg kavrulmuş çekilmiş küncü
- 250 gr yağlı kıyma
- 3 tane kuru soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber ve tuz
Kavrulmuş Çekilmiş Küncülü ve Patatesli İçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesler haşlanır,soyulur ve ezilir.
- Soğanlar küp küp doğranır, yağlar tencereye konur hafifçe kavrulur. Künçü eklenir ve sonrada ezilmiş patatesler konur, baharatlarda konur.Biraz kavruldukdan sonra soğumaya bırakılır.
- Hamuru için; bulgurlar sıcak su ile ıslatılır 10 dakika bekletilir sonra su yardımı ile yoğrulur.
- Hamur hazır olduktan sonra içli köfteler açılır ve iç konur kapatılır.
- Sıcak suda 10 dakika haşlanır ve dilenirse tereyağında kavrulur. Afiyet şifa olsun yapanlara💞💞💞
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
