Kırmızı Biber Turşusu
Kırmızı Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo kırmızı biber
- 6 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı sirke
- Tuz
Kırmızı Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
Biberler yıkandıktan sonra bir kaç yerinden delinerek fırında 175 detecede 30 dk közlenir. Fırından çıkar çıkmaz hepsi bir poşete koyulur ve ağzı bağlanır. 10 dakika beklendikten sonra açılır ve biberler soyulur. Bu işlem daha çabuk soyulmasını sağlar. Ayrıca soyma işleminde bibere kesinlikle su değdirmeyin zeytinyağı ile birleşince çabuk bozulmasına neden oluyor. Bir kapta sirke, yağ ve tuz harmanlanıp istediğiniz büyüklükte doğradığınız biber ve doğranmış sarımsak katılıp karıştırılır. Daha sonra kavonaza boşaltılıp ağzı iyice kapatılır. 1 hafta sonra yenilebilinir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
