Kırmızı Biber Turşusu Tarifi
Kırmızı Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo dolmalık kırmızı biber,
- Yarım kilo havuç,
- Bir baş sarımsak,
- Tuz, sirke, zeytinyağı,
- Maydanoz,
- 1-1,5 bardak su
Kırmızı Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
Biberleri yıkayıp sap kısmına baş parmağınızla bastırarak çekirdeklerini çıkarın.
Havuçları rendeleyin üzerine hafif tuz ekin.
Biberlerin içini rendelediğiniz havuçlarla doldurup tepsiye sıralayın. Tepsiye 1-1,5 bardak su koyun,200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.(biberler hafif yumuşayacak)
Biberleri sıcak sıcak kavanoza koyun, aralarına sarımsak ve maydanoz koyun. Üzerine zeytinyağı, sirke ve tuz ilave edin.
Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin. İki hafta sonra yiyebilirsiniz
Not: tuz, sirke ve zeytinyağını göz kararı koydum o yüzden ölçü vermedim.(biberlerin kendi suyu da çıkıyor üzerini sirke ve yağ ile tamamlayın, sirke tadını çok sevmeyenler sirke miktarını azaltıp tepsideki kendi suyundan koyabilirler.
Yarım kiloluk cam kavanozlara 7-8 biber alıyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
