https://www.nefisyemektarifleri.com/kirmizi-biber-tursusu-tarifi/
Kırmızı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo dolmalık kırmızı biber,
- Yarım kilo havuç,
- Bir baş sarımsak,
- Tuz, sirke, zeytinyağı,
- Maydanoz,
- 1-1,5 bardak su
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirmizi-biber-tursusu-tarifi/
Biberleri yıkayıp sap kısmına baş parmağınızla bastırarak çekirdeklerini çıkarın.
Havuçları rendeleyin üzerine hafif tuz ekin.
Biberlerin içini rendelediğiniz havuçlarla doldurup tepsiye sıralayın. Tepsiye 1-1,5 bardak su koyun,200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.(biberler hafif yumuşayacak)
Biberleri sıcak sıcak kavanoza koyun, aralarına sarımsak ve maydanoz koyun. Üzerine zeytinyağı, sirke ve tuz ilave edin.
Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin. İki hafta sonra yiyebilirsiniz
Not: tuz, sirke ve zeytinyağını göz kararı koydum o yüzden ölçü vermedim.(biberlerin kendi suyu da çıkıyor üzerini sirke ve yağ ile tamamlayın, sirke tadını çok sevmeyenler sirke miktarını azaltıp tepsideki kendi suyundan koyabilirler.
Yarım kiloluk cam kavanozlara 7-8 biber alıyor.
4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Vitamin Deposu Kırmızı Biber Hakkında Her Şey Kırmızı biber acı bir gıda olarak bilindiği için…
Kırmızı Lahanayı Neden Bolca Tüketmelisiniz? Kırmızı lahana, çok eski devirlerde tüketilen hala günümüzde de sağlıklı…
Közleyerek pişirmenin harika lezzet kattığı iştah açan kırmızılıkta biberler ve bu közlenmiş kırmızı biberlerle yapılan…
Eylül ayı geldiği zaman pazar tezgahları kırmızı biberle renklenir. Konservelerin, turşuların hazırlandığı bu ayda kırmızı…
Vitamin Deposu Kırmızı Turp Diyete başlayan her insan öncelikle salata yemek için kendine sözler verir.…
İştah açan kırmızı rengiyle pancar, salatalarını, mezesini, yemeklerini ve turşusunu sofralardan eksik etmemek gereken şifa…
Balık Pişirmeden En Doğru Tava Seçimi Balık sezonunda bol bol lezzetli balık tüketmek isteyenler, dolaptaki…
Şık Davetler İçin Peynir Tabağı Sunum Fikirleri Peynir tabağı sunum yapılacak sofralarda ve davetlerde öne…
Hangi Tencere Modeli Daha Sağlıklıdır? Yemek yaparken mutlaka elinizin altında bulunan tencere ve tavalar, kullanılan…
Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…
Blender: Mutfakta Zaman Kazandıran Yardımcı Teknolojinin geldiği son noktada, mutfakta zaman geçiren kişilerin işlerini kolaylaştıran…
Karnıyarık Otu Tozu: Glutensiz Lif Deposu! Sağlıklı beslenmek ve hastalıklardan uzak bir yaşam sürmek adına…
Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…
Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…
7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ne Yapmalıyım? Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız…
Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…
İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…
İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…
Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…
Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…
Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…
14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…
Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…
14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…
14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…
Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…
14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…
Çok güzel görünüyor elinize sağlık, ben fırınlamadan yapıyorum öyle de güzel oluyor, merak ettiğim fırınlanmasının sebebi ne ? ya da nasıl bir lezzet farkı oluyor ? ben bir de içine kereviz sapı da koyuyorum.herkese afiyet olsun :)
firdevs hanım,detaylı yazarsanız sevinirim.kesin bir ölçüsü varsa öyle yapmak isterim …
ben de ayni turşudan yapıyorum yalnız çok az lahana dakarıştırıyorum havuçlara ve her biberin üstüne pişirmeden evvel bir çay kaşığı tuz birçay kaşığı zeytin yağ yada herhangi bir sıvı yağ olabilir bir tatlı kaşığı sirke koyuyorum yapanlara afiyet olsun
Nevin hm tşk ederim, sanırım güzel olmuştur, Benim turşular kavanozda olsun diye bakıp duruyorum ama daha olmadı.Bende sonbaharda dolmalık yeşil bibere yapıyorum, ama içine lahanadan tutun havuç yeşil domates sivri biber salatalık nane sarımsak, kırmızı biber, aklınıza ne gelirse koyun biraz tuzlayıp ovun ve bekletin yarım saat kadar, sonra sıkı sıkı biberlerin içini doldurun suyunu turşu suyu gibi hazırlayıp ağzını kapatın. Olduğunda ortadan kesip öyle sunun manzara muhteşem oluyor…Saygılarımla..
şennur hanım domates biberi artık pazarda bulunmaz,bende geçen hafta kırmıı biber aldım içini lahana ile doldurdum bir kaç tanesinin içine de havuç rendesi koydum.üzerini normal turşu suyu ile doldurdum bakalım nasıl olacak güzel olursa tarifi sizlerle paylaşırım
Pazardan kırmızı biber buldum yuvarlak değil ama,şu anda fırında sanırım çok güzel olacak..2 hafta nasıl bekliyecem bilmem…
Nevin Hanım kavanozun yarısı dolapta duruyor. Yaptığımda fotoğraflayıp göndermeye çalışacağım.
özlem hanım güzel tariflerinizi bekliyoruz özellikle ben yağ biberli tarifinizi bekliyorum.burada pazarda yağ biberleri hala satılıyor.bulamazsak allah kısmet ederse seneye yaparım:)
ÖZLEM HANIM ve PAŞA KIZI yorumlarınız için teşekürlerr
gercekten görünüm harika, ellerinize saglik
Elinize sağlık Nevin Hnm.
Bayılırım bunlara ama mevsimi geçti gibi artık.Benim gibi yapıp koyanlar varsa o başka tabi.
bugün misafirlerime yağ biberli bir salata yaptım ben de ama fotoğraflamaya fırsat kalmadan yendi bitti :))