
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirmizi-biber-tursusu-tarifi/
Kırmızı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo dolmalık kırmızı biber,
- Yarım kilo havuç,
- Bir baş sarımsak,
- Tuz, sirke, zeytinyağı,
- Maydanoz,
- 1-1,5 bardak su
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirmizi-biber-tursusu-tarifi/
Biberleri yıkayıp sap kısmına baş parmağınızla bastırarak çekirdeklerini çıkarın.
Havuçları rendeleyin üzerine hafif tuz ekin.
Biberlerin içini rendelediğiniz havuçlarla doldurup tepsiye sıralayın. Tepsiye 1-1,5 bardak su koyun,200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.(biberler hafif yumuşayacak)
Biberleri sıcak sıcak kavanoza koyun, aralarına sarımsak ve maydanoz koyun. Üzerine zeytinyağı, sirke ve tuz ilave edin.
Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin. İki hafta sonra yiyebilirsiniz
Not: tuz, sirke ve zeytinyağını göz kararı koydum o yüzden ölçü vermedim.(biberlerin kendi suyu da çıkıyor üzerini sirke ve yağ ile tamamlayın, sirke tadını çok sevmeyenler sirke miktarını azaltıp tepsideki kendi suyundan koyabilirler.
Yarım kiloluk cam kavanozlara 7-8 biber alıyor.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Vitamin Deposu Kırmızı Biber Hakkında Her Şey Kırmızı biber acı bir gıda olarak bilindiği için…
Kırmızı Lahana Faydaları - Bol Bol Tüketmeniz İçin 7 Neden Kırmızı lahana, çok eski devirlerde…
Közleyerek pişirmenin harika lezzet kattığı iştah açan kırmızılıkta biberler ve bu közlenmiş kırmızı biberlerle yapılan…
Eylül ayı geldiği zaman pazar tezgahları kırmızı biberle renklenir. Konservelerin, turşuların hazırlandığı bu ayda kırmızı…
Vitamin Deposu Kırmızı Turp Diyete başlayan her insan öncelikle salata yemek için kendine sözler verir.…
Kavundan Hallice Turşuluk Kelek Halk arasında farklı anlamlarda kullanılsa da kelek olgunlaşmamış kavun anlamına gelen…
Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…
Akne Tedavisinde En Etkili Çözümler Tıp terimi olarak akne, gençlerin yetişkinlik dönemine geçerken yani ergenlik…
Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…
Migren: Tanıdan Tedaviye Faydalı Bilgiler Yorgun ve stresli günlerin sonunda bedeninizde halsizlik hissederken bir anda…
Doğum Çantasında Olması Gerekenler Listesi Doğum çantasında olması gerekenler listesi hem anne hem de baba…
Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…
Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…
Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…
Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…
Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…
Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…
Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…
Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…
Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…
Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…
Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…
Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…
Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…
Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…
8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…
Hileli Gıdalar Listesi - Güncel Bilgiler Modern çağda artık eskisi gibi tarladan ya da ormandan…
Çok güzel görünüyor elinize sağlık, ben fırınlamadan yapıyorum öyle de güzel oluyor, merak ettiğim fırınlanmasının sebebi ne ? ya da nasıl bir lezzet farkı oluyor ? ben bir de içine kereviz sapı da koyuyorum.herkese afiyet olsun :)
firdevs hanım,detaylı yazarsanız sevinirim.kesin bir ölçüsü varsa öyle yapmak isterim …
ben de ayni turşudan yapıyorum yalnız çok az lahana dakarıştırıyorum havuçlara ve her biberin üstüne pişirmeden evvel bir çay kaşığı tuz birçay kaşığı zeytin yağ yada herhangi bir sıvı yağ olabilir bir tatlı kaşığı sirke koyuyorum yapanlara afiyet olsun
Nevin hm tşk ederim, sanırım güzel olmuştur, Benim turşular kavanozda olsun diye bakıp duruyorum ama daha olmadı.Bende sonbaharda dolmalık yeşil bibere yapıyorum, ama içine lahanadan tutun havuç yeşil domates sivri biber salatalık nane sarımsak, kırmızı biber, aklınıza ne gelirse koyun biraz tuzlayıp ovun ve bekletin yarım saat kadar, sonra sıkı sıkı biberlerin içini doldurun suyunu turşu suyu gibi hazırlayıp ağzını kapatın. Olduğunda ortadan kesip öyle sunun manzara muhteşem oluyor…Saygılarımla..
şennur hanım domates biberi artık pazarda bulunmaz,bende geçen hafta kırmıı biber aldım içini lahana ile doldurdum bir kaç tanesinin içine de havuç rendesi koydum.üzerini normal turşu suyu ile doldurdum bakalım nasıl olacak güzel olursa tarifi sizlerle paylaşırım
Pazardan kırmızı biber buldum yuvarlak değil ama,şu anda fırında sanırım çok güzel olacak..2 hafta nasıl bekliyecem bilmem…
Nevin Hanım kavanozun yarısı dolapta duruyor. Yaptığımda fotoğraflayıp göndermeye çalışacağım.
özlem hanım güzel tariflerinizi bekliyoruz özellikle ben yağ biberli tarifinizi bekliyorum.burada pazarda yağ biberleri hala satılıyor.bulamazsak allah kısmet ederse seneye yaparım:)
ÖZLEM HANIM ve PAŞA KIZI yorumlarınız için teşekürlerr
gercekten görünüm harika, ellerinize saglik
Elinize sağlık Nevin Hnm.
Bayılırım bunlara ama mevsimi geçti gibi artık.Benim gibi yapıp koyanlar varsa o başka tabi.
bugün misafirlerime yağ biberli bir salata yaptım ben de ama fotoğraflamaya fırsat kalmadan yendi bitti :))