Kırmızı Pancar Turşusu
Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg pancar
- 8 diş sarımsak
- 2 su bardağı sirke
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
Pancarları ince olacak şekilde soyarak küp şekilde doğrayalım. Tencereye alarak üzerine geçecek şekilde su ekleyelim. Kaynayınca 10-15 dakika kadar haşlayın. Çatal yardımıyla yumuşaklığına bakin dişe değmesi lazım. Çok sertse eğer biraz daha haşlayın. Pancarları süzerek bir kaba alın suyunu kesinlikle dökmeyin. Suyuyla turşu suyu olacak çünkü. Ilıyan pancarı kavanoza alarak arasına sarımsaklardan bölün ve ağzına gelene kadar pancarlar doldurun. Suyu için pancar suyunun yarısını alarak sirke tuz ekleyelim ve karıştıralım. Kavanozlara ağzına gelene kadar dolduralım ve kapağı sıkıca kapatarak ters düz yapalım. Eğer suyu az geldiyse kalan pancar suyundan ekleyebiliriz. Turşularımız soğuyunca buzdolabına koyabilirsiniz. 3 günde yemeye başlayabilirsiniz afiyet olsun. 😍
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
