Kırmızı Pancar Turşusu (Eski Usül Haşlanmadan)
Kırmızı Pancar Turşusu (Eski Usül Haşlanmadan) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yaklaşık 1 kg kırmızı pancar
- 1 çay bardağı tariş üzüm sirkesi
- 1 yemek kaşığı kayatuzu
- 4-5 diş ikiye bölünmüş sarımsak
- Yeteri kadar tatlı su
- Acılı sevenler, isteğe göre suyuna 1-2 çay kaşığı pulbiber ekleyebilir
Kırmızı Pancar Turşusu (Eski Usül Haşlanmadan) Tarifi'nin Yapılışı
- Pancarları soyup, küp şeklinde doğrayınız.
- Bir litrelik cam kavanoza pancarları aralarında sarımsak olacak şekilde doldurunuz.
- Bir kasede tuz, sirke ve tatlı suyu eritip, pancarların üzerine dökünüz. Eğer su pancarları geçmediyse, geçecek şekilde tatlı su ile doldurmaya devam ediniz.
- Ağzını sıkıca kapatınız.
- Serin ve direk güneş almayan bir yerde en az 14 gün fermente olmaya bırakınız. Kıtır ve hafif yumuşak olunca turşunuz oldu demektir. kapağı açıldıktan sonra dilerseniz buzdolabında da saklayıp tuketebilirsiniz. afiyet olsun! :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
