Kıymalı Bulgur Çorbası

Kıymalı Bulgur Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı bulgur
• 100 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 domates rendesi
• 1-2 yemek kaşığı salça
• 5 su bardağı su
• Tuz
• Nane
• Karabiber
• Kekik
• Kimyon

Kıymalı Bulgur Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanı yemeklik küçük küçük doğruyoruz. Az bir yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz.
2. Daha sonra kıymayı ekleyip ikisini kavuruyoruz.
3. Üzerine domates rendesi ile salçayı ve sarımsakları ekleyip güzelce kavuruyoruz.
4. Bulgurları ekleyip bir iki çevirdikten sonra suyunu ekliyoruz.
5. Baharatları dilediğiniz ölçüde ekleyebilirsiniz. Sizin damak zevkinize kalmış. Her türlü baharat çok yakışıyor.
6. Kıvamına göre daha sonra bir miktar su ekleyebilirsiniz. Kısık ateşte bulgurlar iyice pişince altını kapatabiliriz.
7. Biraz dinlenmeye bırakalım daha sonra servis edelim.

Not: aynı tarifi baharatları azaltarak veya hiç koymayarak bebeklerimize de verebilirsiniz.

Not: soğanı kavururken çok fazla yağ koymayınız çünkü çorba çok yağ kaldıran bir çorba değil. Yanmayacak kadar yağ koyulsa yeterli oluyor.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤲.