Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi

Yaz gelince menülerden eksik olmaz kabak yemeği. Yanına da en çok yoğurt yakışır. Kabak yemeğinin en güzel özelliği de hafif olmasıdır. İçerdiği vitaminleri de göz önüne alırsak mükemmel bir yemek olduğunu hepimiz anlayabiliriz. Lezzetli ve pratik bu yaz yemeğini siz hala denemediyseniz çok şey kaçırmış olabilirsiniz. Daha fazla şey kaçırmamak adına koşun mutfaklarınıza :)

Her yemeğe yakışan kıyma kabak yemeğine de çok yakışmaktadır. Kıymalı kabak yemeğini denediğinizde çok beğeneceksiniz. Tabii bu zamana kadar denemediyseniz. Tadı harika kıymalı kabak yemeğini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet kabak
• 200 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3-4 adet domates
• 1,5 yemek kaşığı salça
• Tuz

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye alınan sıvı yağda yemeklik doğranmış soğan kavrulur.
2. Hafif kavrulduktan sonra kıyma eklenir.
3. Kıyma suyunu çekene kadar kısık ateşte kavrulur.
4. Ardından salça ve domates eklenir. (Ben buzluktaki, yazdan kabuklarını soyup küp doğradığım domateslerden kullandım)
5. 3-4 dk sonra güzelce yıkanıp küçük doğranmış kabaklar eklenir. (ben kabuklarını soymadım, siz soyabilirsiniz)
6. 1 çay bardağı ılık su ve tuz da eklenerek kapağı kapatılır.
7. Kaynayınca kısık ateşte pişmeye bırakılır.

..::Afiyet Olsun::..