Köfte (Kabartma Tozlu)
Köfte (Kabartma Tozlu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kıyma
- 1 adet büyük boy rendelenmiş soğan
- 1 çay bardağı galete unu
- 1 adet yumurta ( sarısı kullanılacak)
- 1 avuç temizlenip yıkanmış ince doğranmış maydanoz ve 1 er tatlı kaşığı tuz
- Değirmen karabiber, kimyon, pulbiber, kekik, ve 1 silme çay kaşığı kabartma tozu bu kabartma tozu hem köfteyi hafiften kabartıyor hemde dışarıda yediğiniz hafif yumuşaktan öte sert köfteler varya işte bu o görevi görüyor
Köfte (Kabartma Tozlu) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle yoğurma kabına yarım kg kıymamızı alalım.
- Üstüne rendelenmiş soğan ve galete ununu yumurtasını ve diğer malzemeleri katıp güzelcene yoğuralım.
- Köftemizi yoğurduktan sonra hafif elimizi suyla nemlendirip şekil verelim ve 1 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım. Ben bu baharatları kullandım siz dilediğiniz baharatlar la tatlandırabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
