Köfteli Nohut Çorbası (Bulgur Köftesi)

Köfteli Nohut Çorbası (Bulgur Köftesi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 kase (Bulgur Köftesi) (tarifi sayfamda mevcuttur)
• 1 adet soğan
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı silme karabiber
• 2 çay kaşığı tuz
• 7 su bardağı su

Köfteli Nohut Çorbası (Bulgur Köftesi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sıvı yağ alınır.
2. Yemeklik ince doğranmış soğanlar eklenir pembeleşinceye kadar kavrulur.
3. Daha sonra salça eklenip karıştırılır baharatlar da eklenip kokusu çıkana kadar kavrulur.
4. Su ilavesi yapılıp kaynatılır.
5. Kaynayan suya bulgur köfteleri eklenir. (ben daha önceden yapıp dondurucuya atmıştım. )
6. 5- 6 dakka bu şekilde pişirilir.
7. Daha sonra nohut eklenip tuzu ayarlanır 10 dakka kadar pişirilir. Afiyet olsun yorum ve fotoğraflarınızı bekliyorum. 🤩