Köz Patlıcanlı Karnıyarık
Köz Patlıcanlı Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- 100 gr kıyma (tam ölçü bilmiyorum avuç içi kadardı)
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 3 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Köz Patlıcanlı Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlara bıçakla delikler açıp fırında 240 derecede közlüyoruz.
- Onlar közlenene kadar soğanlarla kıymayı kavuruyoruz minik doğradığımız biber ve domatesi de ekleyip bir yemek kaşığı salça tuzunu karabiberini ekliyoruz pişmeye bırakıyoruz.
- Közlenen patlıcanları ortalarından çatalla yarıyoruz acıyoruz.
- Kıymalı harcı ekleyip üzerine tercihen biber domatesle süslüyoruz tepsiye alıp üzerine iki su bardağı suyla iki yemek kaşığı salçayı yarım çay bardağından az sıvı yağı ezip üzerine gezdiriyoruz.
- 240 derecede 15 dakika kadar tekrar fırında pişirip afiyetle yiyoruz 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
