Patlıcanlı Tepsi Kebabı Videosu - Nefis Yemek Tarifleri

Patlıcanlı Tepsi Kebabı Videosu Tarifi İçin Malzemeler

3 adet orta boy patlıcan

Patlıcanları kızartmak için sıvı yağ

2 adet domates

Kıymalı harç için;

500 gr kıyma

1 adet rendelenmiş soğan

2 diş rendelenmiş sarımsak

Bir tutam maydanoz

Göz kararı tuz, karabiber, pul biber ve kimyon

Sos için;

Yarım su bardağı sıcak su

Yarım yemek kaşığı salça

Süslemek için;

Domates ve biber

Patlıcanlı Tepsi Kebabı Videosu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğan ve sarımsağı, ince ince kıydığımız maydanozu ve baharatları alıp yoğuralım.
Kıymalı harcı küçük boy fırın kabına elimizle bastırarak eşit şekilde yayalım.
Patlıcanları alacalı olarak soyalım ve uzunlamasına dilimleyelim. Tuzlu suda 10-15 dakika kadar bekletelim.
Suyunu süzerek kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartalım.
Kıymalı harcımızı üzerine rendelenmiş domatesimizi dökeli.
Üzerine kızartmış olduğumuz patlıcanları yerleştirelim. Sos için bir kasede sıcak su ve salçayı karıştıralım.
Bu karışımı patlıcanların üzerine dökelim.
Domates ve biber ile üzerini süsleyelim. Üzerine yağlı kağıt serip 180 derece fırında yarım saat pişirelim.
Daha sonra kağıdı alarak 10 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun.
Dilim dilim kıymalı, közlenmiş patlıcanlı lezzetli tepsi kebabı tarifini sizlerle paylaşmak istedim.
Tepsi kebabı düz bir zemini olan tepsi veya fırın kabına yerleştirilen kıymayla baharatları, soğanı, sarımsağı ve domates sosu ile pişen patlıcanlı tepsi kebabını beğeneceğinizi düşünüyorum.

Şık sunum ve iştah açan lezzeti patlıcanlı tepsi kebabı tarifini denemenizi tavsiye ederim. :)

Patlıcanlı Tepsi Kebabı Videosu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (57)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

fatma @fatma-serdar

Şikayet Et

üzerine patates olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabii :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
fatma tmyrk @Vildan_Kotan

Şikayet Et

bu tarifi patlıcan yerine patates ile yapsak nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
gülşah sanli @balmiram

Şikayet Et

2 kişiyiz kıymayı ne kadar koyabilirim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Yarı yarıya indirebilirsiniz ama kullanacağınız kalıpta önemli.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Didem @didem9159

Şikayet Et

Kıymanın alt kısmına patlıcanları koysak nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
zeliha ersöz @ferzin

Şikayet Et

Köz patlıcanla nasıl olur? Kızarmayacağı için sanırım daha az yağlı ve güzel olur
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Şule küçükgöbekçi @sulegbc

Şikayet Et

denedim çok beğendim pratik ve lezzetli.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Asiye Özdemir @Asiye_Ozdemir11

Şikayet Et

cok guzel görünüyor ama ben hiç cig kiyma harcindan firin yemegi yapmadım kavurarak denedim. azıcık pişirmek nasıl olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Kibariye Ç. @Kibariye07

Şikayet Et

güzel oldu
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Fulya Cıbıl @Fulya_Cibil

Şikayet Et

tavuk kıyma ile olurmu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Arife İbrahim Doğuş @Arife_Dogus

Şikayet Et

kıyma çiğ.den koydunuz ya pişiyor mu çiğ kalmaz mı ?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Esra Akın @SelcukEsra_Akin

Şikayet Et

yemek çok güzel oldu yalnız kıymam yağlıydı sanırım çok küçüldü favori yemeğim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
fatma @fatma-serdar

Şikayet Et

üzerine patates olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabii :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Bhr @Bahar_Kaplan6

Şikayet Et

kıymayı yaymadan önce borcamda tabanına yağ surulmuyor mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Yağlamanıza gerek yok ancak yine de isterseniz çok az olacak şekilde ekleyebilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Seval @Seval_Unal

Şikayet Et

harika oluyor kesinlikle denemelisiniz 👌😍
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Yasemin @Yasemin_Yavuzer

Şikayet Et

videolar neden açılmıyor? 😒
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
fatma tmyrk @Vildan_Kotan

Şikayet Et

bu tarifi patlıcan yerine patates ile yapsak nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
gülşah sanli @balmiram

Şikayet Et

2 kişiyiz kıymayı ne kadar koyabilirim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Yarı yarıya indirebilirsiniz ama kullanacağınız kalıpta önemli.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Filiz Ulaş @Filiz_Ulas3

Şikayet Et

ben bugun bu videoyu izledikden donra pisirfim.super oldu tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık :)
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
ada1205 @dilaraunlu

Şikayet Et

Köftesi çok sert oldu neden olmuş olabilir
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Süheyla Cinar @Suheyla.C.
  
  Şikayet Et
  
  kıyması az yağlıysa, ondan olabilir
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
slnaec @slnaec

Şikayet Et

Borcam 30cm lik mi?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  26 cm :)
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
naz arslan @nazipek

Şikayet Et

Merhabalar hazırlayıp birkaç saat sonra pişirsem olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi :)
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
- Yasi Kegin @Yasi_Kegin
  
  Şikayet Et
  
  bende oyle yaptım buzdolabında beklettim bişey olmadı cokta lezzetli oldu
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - NYT Mutfak @NYTMutfak
    
    Şikayet Et
    
    Elinize sağlık :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
Elif H. @elif-46

Şikayet Et

Dun denedim muhtesem oldu.. Tesekur ederim 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
nil çelebi @nk38

Şikayet Et

hem kizartiyoruz diyosunuz hemde kozlenmiş patlicandan bahsediyosunuz anlamadı ben …
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce