Köz Patlıcanlı Sos (Harika Bir Lezzet)

Köz Patlıcanlı Sos (Harika Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet közlenmiş patlıcan
• 5 adet közlenmiş kırmızı biber
• 5 adet közlenmiş yeşil biber
• 1 adet büyük patates
• 6 adet domates
• 1 kafa sarımsak
• 5 adet kıl biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
• 1, 5 tatlı kaşığı iri tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Köz Patlıcanlı Sos (Harika Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Kesinlikle denemelisiniz diyorum. Biz çook beğendik sizinde beğeneceğinizi düşünüyorum 🥰 Deneyip resim paylaşırsanız çok memnun olurum 🥰💐

بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم

1. İlk olarak tenceremize sıvı yağ, sirke, tuz ve şekeri alıp altı kısık şekilde kaynamaya bırakalım.
2. Diğer tarafta domatesleri küp küp doğrayalım.
3. Patatesleride ince olacak şekilde küp küp doğrayalım.
4. Kıl biberide halka halka doğrayıp kaynamış olan karışımın üzerine döküp yarım saat kadar pişirelim.
5. Sarımsakları ince ince doğrayıp tenceremize alalım.
6. Közlenmiş olan malzemelerimizide doğrayıp ekleyelim 10 dakika kadar pişelim ve kavanozlara alıp kapaklayalım.
7. Geniş bir tencerede kavanozları tekrar kaynatalım ki kapakların tuttuğundan emin olalım. Afiyet olsun İnşAllah 🥰