Közlenmiş Biber Turşusu
Közlenmiş Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg kırmızı biber
- 10-12 dal maydanoz
- 4-5 diş sarımsak
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
- 1 çay kaşığı toz şeker
Közlenmiş Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba hanımlar bu tarifi mutlaka deneyin nefis bir turşu. Kahvaltıda bile yeniliyor.
- Biberlerimizi güzelce yıkayıp fırın tepsimize diziyoruz. Üzerlerine bıçakla ikişer adet çizik atıyoruz.
- Soyulma kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkardıktan sonra üzerine gazete örtüp ılımasını bekliyoruz. Soyabileceğimiz sıcaklığa geldiğinde kabuklarını soyuyoruz.
- Kabuklarını soyduğumuz biberleri çekirdeğini temizleyip iri iri doğruyoruz.
- Sosumuzu hazırlayıp derin bir kabın içinde doğranmış biberlerimizi, doğradığımız maydanoz ve sarımsakları da ekleyip karıştırıyoruz.
- Kavanozlara eşit şekilde dağıtıp ağzını sıkıca kapatıyoruz.
🌟 Bir gece dışarda bekledikten sonra dolaba alabiliriz. Yaklaşık 10 gün sonra turşunuz hazır.
AFİYET OLSUN ☺
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
