Yaz kış vazgeçilmezim olan bamya ramazanda da sofra da yerini aldı. 😄😍🍲👍
İlk olarak bamyalar kuru haliyle süzgece sürülerek tüğleri temezlinir. Sıcak suya bamyalar ve 2 parça limon tuzu katılarak bamyalar şişene kadar kaynatılır.
Soğan ve kırmızı biber robottan geçirilir yada çok ince olarak yemeklik doğranır tencereye alınır zeytinyağında kavrulur. Üzerine salçası bulyonu ve 3 parça limon tuzu eklenir 3-4 dk kısık ateşte çevrilir. Kontrollü olarak suyu eklenir karıştırılıp düdüklü tencerenin kapağı kapanır 15-20 dk kadar pişirilir düdüklüye göre değişebilir. Sıcak olarak servis edilir.
Not : Tencerede yapıldığı zaman pişirme süresi kısık ateşte 1 saat kadar sürer.
Not : Etli bamya yapmak isteyenler de soğandan önce küçük küçük doğranmış eti kavurmalıdır.
Afiyet olsun. 😊 😊
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.