Kütür Kütür Kışlık Asla Erimeyen Kornişon Turşusu

Kütür Kütür Kışlık Asla Erimeyen Kornişon Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg kornişon
• 2 baş sarımsak
• Küçük bir kase acı biber
• Her bir litreye olacak şekilde ;
• 1 er yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 er çay kaşığı tozşeker
• 1 er çay kaşığı limon tuzu
• 1 er çay bardağı üzüm sirkesi elma da olabilir

Kütür Kütür Kışlık Asla Erimeyen Kornişon Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kornişon salatalıkları iyice yıkayalım. Turşu suyunun berrak olması için çok iyi yıkanmış olması gerekir.
2. Salatalıkların uç kısımlarını keselim ve 1 litrelik kavanozlara dik gelecek şekilde dizelim.
3. Bir sıra dizince arasına doğradığımız sarımsaklardan be acı biber koyalım.
4. Tekrar bir sıra dizelim ve sarımsak biber ekleyelim bir kaç tane tüm kavanozları bu şekilde dolduralım.
5. Her bir litreye ayrı ayrı 1 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 çay kaşığı limon tuzu, 1 çay kaşığı tozşeker ve 1 çay bardağı üzüm sirkesi ekleyelim ve üzerine kaynar su dökelim. Kapağı sıkıca kapatıp ters çevirelim.
6. 10 gün sonra turşumuz hazır.

Afiyet olsun.

Ayrıntılı tarifi aşağıdaki videodan youtube kanalımdan izleyebilirsiniz. Sizlerden ricam bana destek için youtube kanalıma abone olmayı unutmayın lütfen. 🙏.