Lahana Karnabahar Havuç Turşusu

Lahana Karnabahar Havuç Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

SUYU İÇİN

• 2 litre su
• 2 buçuk su bardağı sirke
• 5 yemek kaşığı kaya tuzu
• 2 buçuk yemek kaşığı şeker
• 1 buçuk yemek kaşığı limon tuzu

TURŞULUK İÇİN

• 1 tane küçük boy lahana
• 1 top orta boy karnabahar
• 5 adet havuç
• Yarım avuç kadar nohut
• 15-20 diş sarımsak

Lahana Karnabahar Havuç Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar
Bu tarif 5 kiloluk için

1. İlk olarak karnabahar havuç ve lahanayı doğruyoruz .
2. Sonra suyu için yazdığım malzemeleri derin bir kapta hazırlıyoruz.
3. Sebzeleri 5 kiloluğa doldurup üzerine hazırladığımız suyu döküyoruz .
4. Daha sonra üzerine yarım avuç kadar nohut koyuyoruz kapağını kapatıyoruz.
5. İki gün sonra açıp bir bakın suyun tadına ben ekşi sevdiğim için biraz daha limon tuzu atıyorum 15 gün bekletin turşunuz hazır 😋😋😋