- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/lahana-karnabahar-havuc-tursusu/
Lahana Karnabahar Havuç Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
SUYU İÇİN
- 2 litre su
- 2 buçuk su bardağı sirke
- 5 yemek kaşığı kaya tuzu
- 2 buçuk yemek kaşığı şeker
- 1 buçuk yemek kaşığı limon tuzu
TURŞULUK İÇİN
- 1 tane küçük boy lahana
- 1 top orta boy karnabahar
- 5 adet havuç
- Yarım avuç kadar nohut
- 15-20 diş sarımsak
kaya tuzu yerine normal tuz koysak olur mu
kaya tuzu bozulmasını engelliyor iyotlu tuz ile yaparsanız turşu yumuşak olur
ben sirke sevmiyorum sirkeyi küçük çay bacağıyla yarım koysam olurmu acaba
yarım çay bardağı az olur sirkenin iyisi olursa 1 çay bardağı koyabilirsiniz
Sarımsak neden yok acaba
sarımsak tursunun olmazsa olmazı tabiki de ben 8-10 diş koydum yazmayı unutmuşum ☺️
Elinize sağlık sayfamdaki tarifleri beğenir misiniz acaba 🤔🥰
kaya tuzu yerine normal tuz koysak olur mu
kaya tuzu bozulmasını engelliyor iyotlu tuz ile yaparsanız turşu yumuşak olur
anladım teşekkür ederim. kaya tuzu ile yaptım işimi şansa bırakmamak için
mesajınızı geç gördüm kusura bakmayın ellerinize sağlık afiyet olsun 😊
estağfirullah çok teşekkürler ilgi ve alakanız için. turşum olduğunda mesaj atarım yine
turşunun fotoğrafını da atarsanız çok sevinirim 😍
ben sirke sevmiyorum sirkeyi küçük çay bacağıyla yarım koysam olurmu acaba
yarım çay bardağı az olur sirkenin iyisi olursa 1 çay bardağı koyabilirsiniz
Önelikle ellerinize sağlık,
Afiyet Olsun..💙
Poşet koyanızın nedeni nedir?
biz koymuyoruz da merak ettim.
saolun teşekkür ederim daha önce poşet koymuyordum hava alıyordu içinde asit oluşuyordu poşet asitlenmeyi önlüyor 👍
Kırmızı lahana da koysak olur mu?
tabiki koyabilirsiniz 😀
çok güzel gözüküyor afiyet olsun 😊
saolun teşekkürler 😍😊
şeker neden koyuluyor tadı güzel oluyor mu
Şeker turşunun iyi bir şekilde asitlenerek bozulmadan uzun süre dayanmasına neden olmaktadır. tadı da kütür kütür çok güzel oluyor şeker tadı olmuyor 😉😊😍
anladım teşekkür ederim 😊
rica ederim😊
elinize saglik 😊
Saolun teşekkür ederim ❤💙💚💛
isteyenler sarımsak da koyabilir ben turşuda sarımsağı yemiyorum 😉