Lahana Turşusu (Çıtır Çıtır)
Lahana Turşusu (Çıtır Çıtır) Tarifi'nin Malzemeleri
- Beyaz lahan (Yarısı)
- Havuç (5 adet)
- Kapya biber (3 adet)
- Sirke (Üzüm)
- Kaya tuzu
- Şeker
- Sarımsak (2 baş)
- Limon tuzu
Lahana Turşusu (Çıtır Çıtır) Tarifi'nin Yapılışı
- Vereceğim ölçü 1 litre kavanoz içindir. Lahanalar güzelce doğranıp yıkanır ve tuz ile ovulur.
- Biber ve havuçta yıkanıp doğranır. Malzemeler kavanozlara sıkıştıra sıkıştıra yerleştirilir.
- Aralarına 4 diş sarımsak doğrayıp koymayı unutmayalım.
- Kavanozun üstünden 1 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çay kaşığı limon tuzu, yarım su bardağı sirke dökelim.
- Son olarak sıcak suyu üstten ağzına kadar koyup kapağını sıkıştıralım (Kapaklar yeni olsun ve önceden sıcak suda bekletelim)
- Arada ters çevirerek karanlık bir yerde 15 gün kadar bekletelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
