Leziz Fırında Poşet Kebabı

Leziz Fırında Poşet Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğüs eti
• 250 gram mantar
• 1 orta boy soğan
• 5-6 diş sarımsak
• 3 taze biber
• 3 orta boy domates
• 2 orta boy patates
• Kekik
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sos için:

• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı sıvı yağ

Leziz Fırında Poşet Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, bereketli, baharatlı kendi suyunda pişen lezzetli hafif kebap yapımına başlayalım. Geniş bir kap alalım karıştırmamızın rahat olacağı, soğan ve biberleri küçük doğrayalım, patateslerimizi, mantarlarımızı ve domateslerimizi çok küçültmeden doğrayalım. Sarimsaklari rendeleyelim. Doğradığımız malzemeler birleşince üzerine baharatları ve 2 kaşık sıvı yağı ekleyelim, iyice karıştıralım. Fırın poşetimize malzemeleri büyük kaşık yardımıyla dolduralım. Bir büyük kasede sıcak suyumuzu salçalarımızı eriterek karıştıralım, sıvı yağı da ekleyelim ve poşetimize dökelim, poşetimizin ağzını içinden çıkan küçük telle kapatalım ve poşeti yavaşça yırtmadan elimizle çalkalayalım, altlı üstlü elimizde çevirelim ki salçalı su malzemelere karışsın. Artik fırında pismeye hazır. önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 50-55 dakika pişirin. Yanına pilav, mercimek çorbası ve tatlı olarak da güllaç yaptım, menü için fikir olabilir. Afiyet olsun.