Maraş Biberi Turşusu (Videolu)
Maraş Biberi Turşusu (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet 1 lt’lik adet kavanoz
- 1 adet kullanılmamış kapak
- 1/2 (yarım) kg maraş biberi
- 1 baş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salamura tuz
- 1 dilim limon suyu
- 1 yemek kaşığı çiğ nohut
- 1 çay bardağı sirke ( elma sirkesi kullandım. )
Maraş Biberi Turşusu (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- 🌱Kavanoz ve kapağı kaynar su ile kaynatıp steril hale getirin. Steril olmazsa turşu da bakteriler üreyebilir ve turşunuz bozulabilir.
- 🌱 Maraş biberini iyice yıkayın. Sap kısmını ve uç kısımlarını bıçak ile alın.
- 🌱 Kavanozu kurulayın ve biberleri dizmeye başlayın. Aralara doğranmış sarımsak ve çiğ nohut atın. Bu şekilde ağzına kadar biberleri bastırarak doldurun.
- 🌱 En üstüne tuz, sirke ekleyin. Ve ağzına kadar kaynar su ile doldurun.
- 🌱 Steril edilmiş kavanoz kapağı ile kapatın. Maraş biberler renk değiştirene kadar karanlık ve serin bir yerde dokunmadan fermente olmasını sağlayın.
Afiyet olsun :) kanalımıza abone olmayı unutmayın:).
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
