Mardin Usulü İçli Köfte Tarifi
Mardin Usulü İçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo kuru soğan
- Yarım kilo az yağlı dana kıyma
- Yarım demet maydanoz
- 1’er tatlı kaşığı tuz, pul biber, kişniş
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 kase ince bulgur
- 1 kilo patates
- 3 tane yumurta
- Tuz
- Ve yeterince su
Mardin Usulü İçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Patates haşlanır ince bulgur yumurta ve baharatları bir güzel yoğrulur.Soğanlar robottan çekilir ve yağsız tavada kavrulmaya başlanır pembeleşince kıymada ilave edilir ve oda biraz kavrulunca altı kapatılır. Yemeklik doğranmış maydanoz da ilave edilir.Tuz, pul biber ve kişniş de ilave edilir.2 kaşık tereyağı da eklendimi içimizde hazır bundan sonrası şeklini verip kızgın yağda kızartılır sonra afiyetle yenir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
