- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mardin-usulu-icli-kofte-tarifi/
Mardin Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kuru soğan
- Yarım kilo az yağlı dana kıyma
- Yarım demet maydanoz
- 1’er tatlı kaşığı tuz, pul biber, kişniş
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 kase ince bulgur
- 1 kilo patates
- 3 tane yumurta
- Tuz
- Ve yeterince su
bu tarife biraz semude koysak çiğ köftelik bulgurun en ufağı kepekli
Anladım çok teşekkür ederim 😘
rica ederim 😊
bu tarif dağılır içinde patates var çünkü Maalesef buzluğa atılmaZ
Evet kıymanın içinede giriyor
peki icinin tarifini yazarken kişniş demişsiniz kiymamin icinedemi kisnis girecek
Merhaba patatesi pure haline mi getiryoruz
evet Melissa hanım pure yapıp bulgura ilave ediyoruz
Elif hanım buzluğa atıp sonra kızartsak dağılma olur mu çıkardıktan ne kadar süre sonra kızartmalı
bu tarif buzluğa konmaz Maalesef ama patates yerine irmik koyarsanız hem buzluğa atabilirsiniz hem de istediğiniz zaman çıkarıp buzlu haliyle kızartabilirsiniz hiç dağılmaz