Mayasız Yumuşacık Pişi

Mayasız Yumuşacık Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı hafif sulu yoğurt
• Yarım paket karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (3 su bardağı kadar alıyor)
• Kızartmak için 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
• İçli isterseniz; kaşar peyniri veya domates+yeşilbiber

Mayasız Yumuşacık Pişi Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleyküm arkadaşlar, hem az malzemeli hem çok lezzetli, hem pratik hem de yumuşak kabarık bir pişi tarifi👍🏼 Benim özellikle pazar sabahları vazgeçilmezim🤗
Bir kaba unumuzun birazını eleyerek koyalım, üzerine 1 su bardağı sulu yoğurdu, tuzu ve karbonatı atalım ve tekrar eleye eleye un ilave etmeye devam edelim. Hamur ne çok cıvık ne de sert olmalı;yani yoğururken elinize yapışmayı bıraktığı anda un ilave etmeyi kesin.
Kıvama gelen hamuru büyükçe bir beze yapalım.
Bir tezgahta ya da sofrada hamuru orta kalınlıkta(resimlerde gösterdiğim gibi)oklava yardımıyla daire şeklinde açalım. Bir su bardağı alıp yuvarlak yuvarlak keselim. İçli isteyen üst üste iki yuvarlağı koyup içine malzeme de koyabilir. Sade isteyen tek tek kızartabilir. Ben iki türlüsünü de gösterdim👍🏼
Derin bir tencereye 1 çay bardağı kadar yağı koyup iyice kızdıralım, sonra ocağı hafif ateşe ayarlayalım ve pişileri arkalı önlü kızartalım. Bu aşamada pişiler çok kabarıyor, baloncukları patlatmadan kızartmaya özen gösterelim. Sonra bir kaba kağıt havlu koyup kızaranları önce oraya sonra servis tabağına alalım. Afiyetler olsunnn💕