Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 lt kaynar su (mercimeği yıkamak için)
• 1 lt kemik suyu (mercimeği pişirmek için)
• 1 kuru soğan (rendelenmiş)
• 25 g. Tereyağı
• 1 çay kaşığı salça(arzuya göre)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım limon
• Tuz

Üzeri için;

• Kekik
• Nane kurusu
• Pul biber

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkesin sevdiği bir çorba var. Benim favorim mercimek😍Peki senin çorban hangisi😉😉

1. Mercimek sıcak suda 20 dakika bekletilir.
2. Tencereye tereyağı ile sıvı yağ alınıp eritilir.
3. Rendelenen soğan eklenerek kavrulur.
4. Suyu süzülen mercimek ilave edilip kavrulur.
5. Kemik suyu da eklenerek kısık ateşte 15 dakika pişirilir.
6. Blendırdan ya da süzekten geçirilerek bir taşım kaynatılır.
7. Tuzu ve limonu eklenir.
8. Servis ederken baharatlar ilave edilir.
   Afiyet olsun♥️