Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı mercimek
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 1. 5 litre su
- Tuz, karabiber, kimyon
Sos
- 1. 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pulbiber, nane
Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimek iyice yıkanarak süzülür.Düdüklü tencereye sıvı yağ konur ve yıkanmış mercimek, iri doğranmış soğan sarımsak, karabiber, kimyon tuz konup 1-2 dk kavrulur
kaynamış suyu konur, - Dibi tutmaması için düdüklü tencerede kaynadıktan sonra 1 tur karıştırılıp kapatılır
- Düdüklünün sesi geldikten sonra 15 dk kadar pişmeye bırakılır.
- Piştikten sonra tencere açılmadan soğuk su altına tutulup, buharı da çıkarıldıktan sonra kapak açılmalı.
- Sonrasında blenderden geçirilir
Servis yapmadan önce yağda hazırlanan sos yayılarak limonla servis edilir
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
