Meşhur Soğan Kebabı (Gaziantep Yöresel)
Meşhur Soğan Kebabı (Gaziantep Yöresel) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg kıyma
- 2 kg kuru küçük soğan
- Yarım su bardağı nar eşkisi
- Yarım su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
Meşhur Soğan Kebabı (Gaziantep Yöresel) Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle soğanlar püsküllü tarafından kesilir dikey olarak ikiye tam bölmeden ayrılır. Kıyma,tuz ,karabiber ve su ilave edilerek yoğurulup yumuşatıldıktan sonra ceviz büyüklünde yuvarlanır ve bölmüş olduğumuz soğanların arasına kıyma konur tepsiye dizildikten sonra yarım su bardağı nar eskisi yarım su bardağı suyla sulandırıp tepsiye gezdirilir. 250° fırında 1 saate kadar pişirilir. 15-20 dakika üzerine tepsi kapatılarak dinlendirilir. Gaziantep yöresinde oldukça meşhur denemelisiniz mutlaka enfes lezzet özellikle kış günleri için vitamin bombası 😊 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 👌👍😉
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
