Nefis Ev Yapımı Tarhana (Trakya Usulü)
8-10 kişilik, 4 saat Hazırlık, 45dk Pişirme 3bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatifler
- Bakliyat Yemekleri
- Bebekler İçin
- Çocuklar İçin
- Çorba Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Diyet Yemekleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Et Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- İçecek Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Kurabiye Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sandviç Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Tatlı Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sebze Yemekleri Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tart / Turta Tarifleri
- Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Süzme yoğurtla olurmu acaba☺️
Olur Sema hanım, unu daha kontrollü ilave edersiniz.
foto nasıl koyuluyor bilemedim çektim de gönderemiyorum😂
Olsun, sorun değil 🤗
yaptım sonunda tarifimiz için çok teşekkür ederim
Elinize, emeğinize sağlık Pervin hanım ben de çok teşekkür ederim paylaştığınız için :) Afiyetle, güzel günlerde tüketmek nasip olsun dilerim, sevgiler ❤️
çok teşekkür ederim
Rica ederim, ben teşekkür ederim. Fotoğrafınız da geldi :) Emeğinize sağlık tekrar, çok güzel olmuş, afiyet, şifa olması dileğimle 🙋♀️🌷
9. gun sersek eksimi oluyor tatli mi bebegim icin yapmak istiyorum o yuzden tatli olsun istiyorum hangi gun sermeliyim
Aslında çok ekşi bir tarhana olmuyor ama bebek için dediğinizden dolayı, isterseniz içinizin rahat etmesi için 4-5. günde serin.
cok tesekkur ederim 🥰
Rica ederim, kolay gelsin, sevgiler 🙋♀️
merhabalar bekleme suresini 3 gun falan yaosak olurmu cok ekşi sevmiyor cocuklar da
3 gün biraz kısa bir süre gibi Fatma hanım, olabilir belki ama o şekilde hiç denemedim. Bu zaten çok ekşi bir tarhana olmuyor.
cok teşekkür ederim
Ben maydanoz ve nane ķoydum çok güzel oldu.maya da koymadım çok güzel de ekşidi. sizin de ellerinize sağlık.
Çok sevindim Meryem hanım, tekrar ellerinize sağlık, afiyetle inşallah 🙋♀️
maydanoz koysak olurmu
Denemedim ama olabilir neden olmasın.
teşekkür ederim .tarifinizi kaydettim. birazdan başlıyorum inşallah sizinki gibi güzel görünür
Rica ederim, olur tabii ki :) Kolay gelsin size, ellerinize sağlık şimdiden.
Elinize, emeğinize sağlık Meryem hanım, çok teşekkür ederim fotoğraf paylaşımınız için :) Afiyet, şifa olması dileğimle, sevgiler 🙋♀️♥️
Rica ederim sizin de elinize emeginize sağlık. Afiyet le yiyin.Ben Mersin deyim tarhanam üç günde eksidi bes gunde de odu serdim kurudu .Rabbim sağlıkla yemeyi nasip etsin cumlemize..
Elinize sağlık, tavsiyem içerisine tarhana baharatlı ekler ve mayalanmasini biraz daha uzun süre tutarsaniz daha lezzetli olur
Bahsettiğiniz baharatı duydum fakat bizim yörede kullanılan bir şey değil, sanırım ege bölgesinde özellikle daha yaygın, genelde Egelilerden bu yorumu alıyorum, o otsuz tarhana olmaz vs diye. Ben Trakyada hiç görmedim ve tadını da, kokusunu da hiç bilmiyorum :) Büyüklerimiz de hiç kullanmazdı. Bir gün denk gelirsem denerim elbet. Mayalama süresi uzadıkça daha ekşi bir lezzet olacaktır, mutlaka öyle de lezizdir eminim, tavsiyeleriniz için çok teşekkür ederim.
Ben maya yerine geçen seneden kalan tarhanami ve yoğurdu karıştırıp birgün bekletip tarhanaya ekliyorum parçalayıp kurutma işlemi ne kadar sürüyor 1 gün için de oluyor mu
Havaya bağlı olarak değişir Elif hanım.
Merhaba tarifinizi denicem insAllah tarifiniz rahmetli anneannecigimin tarifinin aynısı farklı olan şey o çığ ekmek hamuru koyardı,bide hasladigi sebzelerin suyunu suzuyordu.benim sorum mayayı neyle kabartiyorsunuz bide sebzeler blendir yapıp süzgeçten gecirincede çok sulu oluyormu elinize sağlık teşekkür ederim
Merhaba Ayşe hanım, beğenmenize çok sevindim, teşekkür ederim. Mayayı herhangi bir şeyle kabartmıyorum, direk una karıştırıyorum zaten instant maya tercih ediyorum. Sebzeler süzgeç sonrası sulu oluyor tabii bir miktar, 8 ve 9 numaralı fotoğraflarımda belirttiğiniz aşamayı görebilirsiniz. Kolay gelsin size de, sevgiler..
Cevap verdiğiniz için çok teşekkür ederim,sizde sevgiyle kalın
Rica ederim, mutlu günler 🙋♀️❤️
Tekrar merhaba öncelikle bildiğim tarifle karşılaşmak beni mutlu etti. Tarhana mi yaptım,resmide sizinle paylaştım size bişey daha danışmak istiyorum yogururken hamur sert olacagi için çok zorlandım acaba farklı bi yoğurma yöntemi var mı? bildiğiniz
Merhaba Ayşe hanım, ne kadar güzel olmuş tarhananız :)) Elinize, kolunuza, emeğinize sağlık, harika görünüyor maşallah, tebrik ederim 😍 Fotoğrafı da ayrıca çok beğendim, çok teşekkürler benimle de paylaştığınız için :) Başka bildiğim bir yöntemi yok maalesef, aynen o şekilde yapılıyor ve haklısınız biraz zor oluyor yoğurma süreci, epey güç gerektiriyor, ben de yumruk yumruk baya kol gücüyle uğraşıyorum her seferinde. Ama sonuç emeğimize değiyor :) Afiyet, şifa olmasını dilerim, selam ve sevgilerimle 🙋♀️♥️
Resmi beğenmenize çok sevindim,hepimizin eline saglik hepimize afiyet olsun sizede sevgi ve selamlar 🙋❤️
❤️❤️
Bu ölçünün yarısını yapsak olurmu acaba
Olur tabii ki, yarı yarıya da yapabilirsiniz.
tarhana kokusu ekleyerek muhteşem bu aroma elde ettim tam bi göçmen tarhanasi
Beğenmenize çok sevindim Hanife hanım, emeğinize sağlık, afiyet, şifa olması dileğiyle..
Merhaba tarhanayı bekletmeden sersek olmaz mı? bizimkiler ekşimsi çorbayı sevmiyorlar
Merhaba, hiç o şekilde yapılan bir tarhana duymadım. Tarhana fermente bir gıdadır. Tarhana yapmanızın bir anlamı kalmaz o vakit. Aynı malzemelerle (un, soğan, domates, biber vs..) istediğiniz zaman, günlük taze taze bir tencere çorbası yapmanız daha mantıklı olur.
Zaten domates de asidik bir gıda olduğu için, içine domates giren bir çorbanın tadı ister istemez ekşimsi olur.
merhaha 1 lt lik kavanoza yapmak için ne kadar malzeme kullanmam lazım acaba
Merhaba Huriye hanım, çok küçük bir miktar soruyorsunuz, sadece bir kavanoz için ölçü belirlemem çok güç, hiç o kadar az miktarda yapmadım maalesef.
Hamura kuru nane ve biraz pul biber koysak olurmu acaba
Son aşamada kuru haline de baharatları harmanlayabilirsiniz.
çok teşekkür ederim
♥️♥️
Elinize, emeğinize sağlık Zeynep hanım, çok mutlu oldum tarifimi denemenize :)) Ne kadar güzel olmuş tarhananız maşallah, mis gibi görünüyor 👍😍 Fotoğraf paylaşımınız için de çok teşekkür ederim, Allah afiyetle yemeyi kısmet etsin, sevgilerimle 🙋♀️❤️
Saklarken içine iri tuz parçaları yahut kuru defne yaprakları koymak işe yarar.
Çok teşekkürler tavsiyeleriniz için.
haşlarken su ne kadar koyuyoruz
Su koymuyoruz Suzan hanım, kendi sularını salıyor.
Bu bizim oraların tarhanası işte. Aradığım tarifi buldum teşekkürler ✌️
:))) Çok sevindim beğenmenize :) Ben teşekkür ederim güzel yorumunuz için :) Sevgilerimle 🙋♀️🌷