Nefis Tavuk Köftesi (Garanti Tarif)

Nefis Tavuk Köftesi (Garanti Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk göğsü (Hazır paketlerde kesilmiş olarak 3 parça)
• 2 silme yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 2 yumurta
• 1 kase galete unu
• 2-3 yemek kaşığı un
• 3-4 dal maydanoz
• Kızartmak için sıvı yağ

Nefis Tavuk Köftesi (Garanti Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, senelerdir yaptığım ve çok beğenilen bu tarifim çok lezzetli oluyor. Herkese tavsiye ediyorum.

1. Tavuk göğüslerini robota iri parça şeklinde kesip yerleştirin.
2. Maydanoz, un, tuz, karabiberi de ekleyin.
3. Çelik bıçak aparatı ile karıştırın kıyma kıvamı alınca makinayı kapatıp bir kaba alın ve köfte şeklini verin.
4. Elinize yapışırsa elinizi unlayın.
5. 3 ayrı tabağa un, 2 çırpılmış yumurta ve galete ununu ayrı ayrı koyun.
6. Hazırlanan köfteleri önce una sonra yumurtaya daha sonra galete ununa bulayın.
7. İsterseniz yapacağınız zamana kadar üstü streçli olarak buzdolabında bekletebilirsiniz.
8. Tavaya bolca sıvı yağ koyun ve yağ kızınca köfteleri yağa atın.
9. Ocak orta ısıda olmalı çok kuvvetli ateşte üstleri yanabilir.
10. Altı üstü kızarana pişirin. Kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa kızaran köfteleri alın. Sıcak olarak servis yapın. Tavuk köfteleriniz hazır. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.