Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Nohutlu Pilav Tarifi (Videolu)
Nohutlu Pilav Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su (her ikisini karıştırarak kullanabilirsiniz)
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
Nohutlu Pilav Tarifi (Videolu)'un Yapılışı
- Pirinci yıkayarak, yaklaşık 15-20 dk kadar tuzlu ve ılık suda beklettikten sonra suyunu süzün.
- Tencereye sıvı yağı ve tereyağını ekleyin, tereyağı eridikten sonra yıkanıp süzülen pirinçleri ilave edin.
- Biraz kavurduktan sonra kaynamış su veya tavuk suyunu, ardından da tuzunu ekleyin.
- Haşlanmış nohutları da ilave ederek, tencerenin kapağını kapatın. Dilerseniz haşlanmış nohutları pirinçle birlikte de ekleyebilirsiniz, her iki şekilde de çok güzel oluyor.
- Pilavımız kaynayıncaya kadar yüksek, üzeri göz göz olup suyunu çekinceye kadar da kısık ateşte pişirin.
- Pilav suyunu çekip pirinçler yumuşadıktan sonra, ocaktan alabilirsiniz.
- Üzerini havlu kağıt ile kapattıktan sonra, 10 dakika dinlendirin.
- Pilavımız servise hazır.
Afiyet olsun.
Nohutlu Pilav Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- İlk olarak pirincinizin nişastasının gitmesi için en az 20 dakika tuzlu ve ılık suda bekletmelisiniz.
- Eğer elinizin altında varsa, pilavınızı tavuk suyundan yapınız. Tavuk suyu, pilavınıza ayrı bir lezzet verecektir.
- Nohutlarınızı yeni haşlayacaksanız, 1 gece öncesinden suya koymanız ve düdüklü tencerede haşlamanız size zaman kazandıracaktır. Aynı zamanda nohutlarınızı fazla haşlayarak dolabınıza kaldırabilir ve pilav ya da çorbalarınıza vakit harcamadan ekleyebilirsiniz.
- Pilavınız piştikten sonra, üzerine temiz bir bez ya da kağıt havlu örterek dinlenmeye bırakmalısınız.
Nohutlu Pilav Yanına Ne Gider?
- Nohutlu pilavınızın yanına tavuk sote ya da mantar sote yapabilirsiniz.
- Taze fasulye de pilavın vazgeçilmez lezzetlerindendir.
- Bamya ya da patates yemeği yapabilirsiniz.
- Nohutlu pilavınızın yanına karnıyarık da çok yakışacak yemeklerdendir.
Nohutlu Pilav Kaç Kaloridir?
- Orta büyüklükte 1 kase nohutlu pilav, yaklaşık olarak 254 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
