Orginal İnegöl Köftesi
Orginal İnegöl Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 gr karbonat
- 10 gr tuz
- 1 çorba kaşığı soda
- 800 gr dana döşeti
- 200 gr yağılı kuzu kıyma
Orginal İnegöl Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar. Uzun bir aradan sonra. Hayırlı Cumalar.
Bu Tarif inanın %99 İnegöl deki köfteler gibi.
Malzemeleri karıştırıp 15 dk kadar yoğuruyoruz. Karbonatı soda ile karıştırdım siz sodasız da yapabilirsiniz.
En az 15 dk yoğurun ki sakız gibi olsun.
Ağzını kapatıp buzdolabında saklayın.
Ertesi günü çıkarıp 10 dk bekledikten sonra yağlı kağıt serili tezgahın üstüne yarım çay kaşığı yağ sürün, üstüne kıymayı elinizle bastırıp bıçakla kesin.
Kesinlikle çok kalın yapmayın.
Karbonatdan dolayı kabarıyor.
Olmadı yuvarlak yapın. İlla dikdörtgen olmak zorunda değil.
Orta ateşte 15 dk kadar önlü arkalı pişirin.
Ben 3 de birini şekilleyip dondurucuya attım.
Sağlıkla kalın hoşçakalın. ❣❣❣
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
