Orjinal Adana Kebap Ustasından
Orjinal Adana Kebap Ustasından Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gram dana kıyması
- 100 gram kuyruk yağı
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 1.50 tatlı kaşığı tuz
- 4 adet kapya biber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
Orjinal Adana Kebap Ustasından Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak kapya biberleri rondodan çekelim iyice küçülsün.
- Ardından güzelce suyunu sıkıp bir daha rondaya alalım.
- Üzerine kıymayı kuyruk yağını tuzu ve toz biberi ekleyelim.
- Rondodan çekelim iyice birbirine karışıp sakız gibi olana kadar daha sonra bir kabın içerisine alalım.
- Mandalina büyüklüğünde toplar yapalım.
- Kıymadan daha sonra yaptığımız topları elimizi ıslatıp silindir şeklinde yuvarlayalım.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım parmağınızla yatay şekilde bastırarak adana şekli verelim.
- Daha sonra 200 derece 25 dk pişirelim. Varsa mangalınız mangalda yaparsanız daha lezzetli olur ben tepsiye soğan sarımsak ve domates ekledim.
- Servis için ve yanına sebzeli bulgur pilavı yaptım siz istediğiniz şekilde sunabilirsiniz şimdiden afiyet olsun ❤❤.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
