Pancar Turşusu
Pancar Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo kırmızı pancar (orta boy)
- 1 yemek kaşığı sofralık tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 3-4 diş sarımsak
- yarım litre üzüm sirkesi (az miktar elma sirkesi ile karıştırılabilir)
- 1 su bardağı su
Pancar Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Pancarları yıkayıp, düdüklü tencerede pancarların boyutuna bakarak 12-15 dakika pişiriyoruz. Küçük boy pancarlar için 10 dk. da yeterli olur.
- Pancarlar pişerken sarımsakları soyup eziyoruz.
- Sarımsakları, sirkeyi, tuzu ve şekeri bir kavanoza koyup çalkalayarak karıştırıyoruz.
- Sirkesi veya sarımsağı keskin gelirse damak tadınıza göre su ile derişimi düşürebilirsiniz.
- Pişen pancarları soyup istediğimiz şekilde doğruyoruz.
- Pancarları hazırladığımız karışımın içine, pancarlar ılıkken atıyoruz.
- Ağzını kapatıp soğuduktan sonra buzdolabına koyabilirsiniz. 1 gün sonra yemeye hazır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
