Patates Köftesi

Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 1 adet sarımsak
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı galeta unu
• Kırmızı toz biber, karabiber, pul biber, kimyon, tuz

Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köfte yapımından 2 saat öncesi kadar patateslerimizi haşlayalım süzgece alalım iyice soğusun ve süzülsün bu dağılmaması için püf noktası.
2. Patatesleri yoğurma kabına alalım.
3. İçine soğan ve sarımsağı rendeleyelim.
4. Galeta unu, yumurta, tuz ve baharatları ekleyip yoğuralım.
5. Yuvarlak yassı köfteler yapalım.
6. Kızgın yağda kızartalım. Afiyet olsun.