Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 uzun patlıcan
- 700 gram orta yağlı kıyma
- Tuz
- Karabiber
- Soğan
- Domates
- 1 kırmızı acı biber
- 1 yeşil biber
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları yıkayıp kurulayalım.
- Kalın şekilde kesip tuz ve biraz yağ gezdirelim.
- Kıymaya tuz ve karabiber ilave edip yoğuralım.
- Bir patlıcan bir kıyma şeklinde dizelim.
- Ortasına domates,soğan ve biberi dilimleyip ekleyelim.
- Üzerine sıvı yağ gezdirip 200 derecede pişirelim.
- 1 saat sonra suyu ekleyip üzerine yağlı kağıdı sudan geçirip üzerine koyalım.
- Yarım saatte bu şekilde pişirelim. (afiyet olsun)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
