Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
Köftesi İçin;
- 600 gr kıyma
- 1 soğan
- Maydanoz
- 3 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yumurta
- Tuz, karabiber
- 1 kilo patlıcan
- Soğan
- Domates
- Yeşil biber, kırmızı biber
- Üzeri için ;salçalı sos
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Köfte için tüm malzemeler yoğurulur.
- Patlıcanlar ikişer parmak kalınlığında kesilip bir patlıcan, bir köfteyle sıralanır .
- Tepsinin ortasına domates ,soğan ve biberler doğranır .
- Üzerine salça, sıvı yağ ve bir su bardağı su ile sos hazırlanıp dökülür .
- Üzeri yağlı kağıt ile kapatılıp fırına verilir.
- Piştikten sonra yağlı kağıt alınıp 10 dakika kadar daha fırında bekletilir.
Afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
