Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet domates
- 5 adet kıl biber
- 1 kg kemer patlıcan
- 600 gr kıyma
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Biraz tuz
- 2 tatlı kaşığı toz biber
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları iki parmak kalınlığında yuvarlak dilimlere kesiyoruz.
- Bir kapta kıyma ve baharatları özleşene kadar yoğuruyoruz.
- Fırın tepsimize bir dilim patlıcan daha sonra kıymadan yuvarlayıp koyuyoruz.
- Tekrar patlıcan tekrar kıyma bu işlemi patlıcan ile kıyma bitene kadar uyguluyoruz.
- Üzerine dilimlenmiş domates ve biberleri de ekleyip 230 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
- Domates ve biberler erken pişeceği için onları fırından daha önce alabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
