Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg kıyma
- Tuz
- Karabiber
- 2 adet büyük boy soğan
- 3 adet büyük boy patates
- 4-5 tane kemer patlıcan
- 1 orta boy domates
- 5-6 tane biber
- 3 yemek kaşığı domates salçası (sulandırılacak)
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak kemer patlıcan ve patatesleri yıkayıp soyuyoruz.
- Daha sonra halka halka kesip kızartıyoruz.Soğanları da halka halka kesiyoruz.
- Kıyma geniş bir kap içerisine alınır üzerine damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Yoğrulan kıymaya köfte şekli verip sırayla köfte, patlıcan, köfte patates, köfte soğan şeklinde sıralıyoruz.
- Üzerine biber ve dilimlenmiş domatesi koyuyoruz.
- Sulandırdığımız domates salçasını da üzerinde iyice gezdirip 180 º fırında pişiriyoruz.Sıcak servis yapınız.Afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
