Patlıcanları şeritler halinde kesiyoruz, dört şerit kesip patlıcandan ayırıyoruz, bir patlıcandan üç tane çıkıyor büyüklüğüne göre.
Tuzlu suda 15 dk kadar bekletiyoruz, kıymayı bir kabın içine alıp baharatları, galeta ununu, sarımsağı, yağını ve soğanı da ekleyip yoğuruyoruz, patlıcanların içini dikkatlice dolduruyoruz, tepsiye diziyoruz.
İçine bir çay bardağı sıvı yağ koyup karıştırıyoruz, tepsimizin üzerine gezdiriyoruz, bir adet fırın kağıdını ıslatıp tepsimizin üzerini kapatıyoruz, 220 derece fırında 35-40 dk (fırına göre değişebilir ) pişiriyoruz ✨😊afiyet olsun hepimize.
Şeklini tam aynı yapamadık ama çok lezzetli oldu. Tarif için teşekkürler...
My Kitchen
🙂🙂🙂
Selma Turan
patlıcanları bı iki kaşık yagda çevirdim bı kaç dk çok güzel pisti kizartmadan yaptım yani
Ayşenur Cebeci
Görüntüsü şahane oldu tadınıda beğendim sadece bu şekli vermek için içine koyulan kıyma miktarı bana az geldi bir daha yaptığımda görüntüden çok daha kıymalı olması için şekli biraz değiştireceğim
büşra
👍🏻
Esra KALAYCIOĞLU
fırında pişiyor umarım beğenilir pratik bir yemek
Leyla Esen
yemeye başladık bile teşekkürler ellerinize sağlık...🥰
ikranin minik mutfağı
Dün iftarda yapmıştım piştikten sonra fotoğraf çekemeden bittii çok lezzetliydi tarifiniz için teşekkürler 😍