Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- yarım kg kıyma
- 5 adet patlıcan
- 2 adet kuru soğan
- yeşil biber
- domates
- 2 yemek kaşığı salça
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- sarımsak
- pul biber
- karabiber
- tuz
Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Kıymanın içine soğanın birini rendeleyin, salçayı, zeytinyağını, baharatları ve tuzu ekleyip iyice yoğurun yarım saat dinlendirin. Daha sonra yuvarlar bezeler oluşturun. Patlıcanları yuvarlak doğrayın. Çöp şişlere sırasıyla yuvarladığınız kıymadan ve patlıcanlardan geçirip şişleri tepsiye yerleştirin. Üzerine domatesleri, biberleri kuru soğanı doğrayıp yerleştirin. Sarımsakları soyup ekleyin en son 1 su bardağı salçalı suyu üzerine döküp 200 derece fırında pişirmeye bırakın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
