Patlıcan Söğülme
Patlıcan Söğülme Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 patlıcan
- 2-3 diş sarımsak
- 250 gr kıyma
- Tuz
- 2-3 yemek kaşığı tereyağ
Patlıcan Söğülme Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları közleyin. Bu işlemi ocakta yaparsanız çok daha lezzetli olur.
- Közlenen patlıcanları bi çatal yardımıyla ezin.
- Dövdüğünüz sarımsak ve tuzu patlıcanla karıştırıp, kıymayı da biraz tuzlayıp kavurun.
- Patlıcanı çukur bir tabağa serip ortasına kıymayı koyun.
- Kızdırdığınız tereyağını ‘coss’ diye üzerine dökün 🙂
Bu yemeği isterseniz kıymasız da yapabilirsiniz.
Tereyağı donacağından sıcak servis edilmeli ve çıtır ekmekle sıcak yenmelidir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
