Patlıcan Yemeği
Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 2-3 orta boy patlıcan
- 2 Kapya biber
- 5-6 çarliston biber
- 1 kuru soğan
- 3-4 patates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tane et bulyon
- Patlıcan ve patatesleri
- Kızartmak için sıvı yağ
Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları doğrayıp tuzlu suda yarım saat bekletin. Yayvan bi tencerede sıvı yağ ekleyin kuru soğanı yemeklik doğrayıp kavurun. Ardından kapya biberleri kavurun. Salçayı ekleyin.
- Bi yandan patlıcanların suyunu süzün ve bol yağda kızartın.
- Ardından patatesleri halka şeklinde kesip kızartın. Kızaran patates ve patlıcanları yayvan tencereye alın.
- Et bulyonu sıcak bir su bardağı ile karıştırıp eritin. Yemeğin içine ekleyin.
- Yemek kaynamaya başlayınca tuzunu ekleyip altını kapayın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
