Pırasa Köftesi (Muhteşem Bir Lezzet)
Pırasa Köftesi (Muhteşem Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri
- 150 gr kıyma
- 2 pırasa
- 1 havuç
- 1 yumurta
- Maydanoz
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Pırasa Köftesi (Muhteşem Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı
Parmak yedirten muhteşem lezzette bir köfte, denerseniz çok beğeneceksiniz:)
- Öncelikle pırasayı ince ince doğrayıp yıkayalım ve süzelim.
- Havucu rendeleyelim.
- Tavaya iki yemek kaşığı sıvı yağ alıp havuç ve pırasayı suyunu çekinceye kadar pişirelim ve soğutalım.
- Karıştırma kabına, kıyma, galeta unu, un, yumurta, karabiber, pul biber tuz ve sotelenmiş sebzeleri alıp iyice yoğuralım.
- 15 dakika dinlendirelim.
- Köfte şekli verelim.
- Kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.
Afiyet olsun:)
Pırasa köftesi tarifi püf noktaları nelerdir?
- Köfte harcını güzel bir şekilde yoğurarak malzemelerin birbiri ile özleşmesini sağlamalısınız.
- Hazırladığınız pırasa köftelerinizi kızgın yağda kızartmalısınız. Kızartırken kontrollü olmalı ve arkalı önlü kızartmalısınız.
- Pırasa köftenizin yanına patates kızartabilirsiniz. Aynı zamanda yoğurtlu sos ile de pırasa köftelerinizi ikram edebilirsiniz.
Deneyebileceğiniz diğer pırasa köfteleri tarifi;
- İçerisinde kıyma olmayan, patates, havuç gibi malzemelerle hazırlanan kıymasız pırasa köftesini sizlerde denediğinizde çok seveceksiniz.
- Kızartma yapmak istemiyorsanız fırında pırasalı köfte yapabilirsiniz. Pırasa sevmeyenlere pırasayı sevdirecek bu güzel lezzeti sizlerde denemelisiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
