- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-pirasali-kofte-1616654/
Fırında Pırasalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 300 g kıyma
- 3 adet orta kalınlıkta pırasa
- 3 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 4-5 dilim bayat ekmek
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Bir çimdik nane ve kekik
oglum pirasa yemedigi icin yapicam ben de acaba yumusak olur mu kofteler?sert sevmiyor da. tarif icin tesekkurler
Rica ederim ne demek:)
Yumuşak oldu benim köfteler. Daha yumuşak olmasını istiyorsanız, firindan çıkarır çıkarmaz terleyip yumuşaması için tepsinin üzerine bir sofra bezi ya da poşet örtebilirsiniz. Bu şekilde soğumaya bırakırsanız cok daha yumuşak olur. Kızartmasını da denedim, fırında faha yumuşak oluyor.
Teşekkür ederim. Afiyet olsun şifa olsun siz de yaparsaniz Gulbahar hanım:)
iyi bir fikir pirasali köfte özelliklede firinda olması daha güzel en kisa zamanda yapacagim elinize sağlık sizinde